২। প্রতি গাছে শুটির সংখ্যা ৮০-১০০টি শুটি যদিও দেখতে চার প্রকোষ্ট মানে হয় কিন্তু আসলে দুই প্রকোষ্ট বিশিষ্ট।
চাষাবাদ পদ্ধতিঃ
১ । বপনের সময়
: ১৫ অক্টোবর থেকে ৩০ নভেম্বর
২ । ফসলের পরিপক্কতা ও কর্তনের সময়
: যখন সরিষা গাছের শুটি শতকরা ৭০-৭৫ ভাগ পাকে তখন ফসল কর্তনের উপযোগী সময়। বারি সরিষা ১৩ জাতে শুটির বীজ ঝরা সমস্যা রয়েছে। তাই শতকরা ৮০ ভাগ গাছে ৬০-৭০ ভাগ শুটি হালকা হলুদ ও শুটির বীজ কালচে রং ধারণ করলে সকালে শুটিসহ গাছ কেটে বা উপরিয়ে মাড়াই করার স্থানে দিতে হবে। মনে রাখতে হবে যে শুটি যাতে, মাঠে অতিরিক্ত শুকিয়ে না যায়। সেজন্য শুটি যখন খড়ের রং ধারণ করবে তখনই ফসল কাটতে হবে এবং মাড়ানোর স্থানে নিয়ে গাদা দিতে হবে।